Cres

Die größte Stadt der Insel befindet sich im nördlichen Teil, in einer tiefen und sanften Bucht. Die beste Art die Stadt kennen zu lernen ist, durch die zahlreichen Gassen und Straßen zu spazieren, die geschmückten mittelalterlichen Bauten zu entdecken, das Spiegelbild der Fassaden zwischen den Holzbooten zu bemerken, über die von der Sonne überflutete Promenade mit den zahlreichen Caféhäusern und Bars, zu laufen... Die Stadt Cres wird zu Recht auch "Insel Venedig" oder "Das kleine Venedig" genannt. Eine typische mediterrane Stadt hat auch ihre typische Küche und Spezialitäten. Dank der mediterranen Einflüsse basiert die Küche auf Fischen, Muscheln, Krebsen und Tintenfischen, auf Lammfleisch, Teigwaren, auf mediterranem Gemüse und Früchten, Gewürzkräutern sowie auf Oliven und Olivenöl.